Soupe froide espagnole à base de tomates, concombre, poivron, oignon, ail, huile d'olive et vinaigre de Xérès, servie avec garnitures.

Croquettes fondantes à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur, avec du Brie truffé et une pointe de truffe fraîche

Émincé de gambas grillées servi avec une crème Bisky onctueuse.

Tartare italienne servie avec salade fraîche et frites croustillantes.

Accompagné de brocolis, poireaux grillés, pommes grenaille au beurre et jus d'agrumes frais

Un tendre pavé de bœuf Blanc-Bleu, frites fraîches et sauce au choix.

Dessert glacé à base de glace vanille, sauce chocolat chaude, chantilly et amandes effilées.

Glace vanille et moka, sauce caramel, chantilly et noisettes caramélisées, un dessert belge sucré et onctueux

Infusion chaude de feuilles de thé séchées ou de grains de café torréfiés, servie avec ou sans lait et sucre.